A1.17.4 Die spanischen Tapas
Entdecke die typischen Tapas Spaniens, vom andalusischen Gazpacho bis zum galizischen Pulpo, über die baskischen Pintxos und das valencianische Esgarraet.
Cultura: Las tapas españolas
Descubre las tapas típicas de España, desde el gazpacho andaluz hasta el pulpo a la gallega, pasando por los pintxos vascos y el esgarraet valenciano.
A1 Spanisch Gastronomie Spanien
Niveau: A1
Modul 3: Día a día (Tag für Tag)
Lektion 17: Cocinar (Kochen)
Unterrichtsrichtlinien +/- 10 Minuten
Audio und Video
Lese- und Hörübungen
Las tapas son pequeños platos de comida. Cada región tiene sus tapas típicas. En Andalucía, es común el gazpacho. El gazpacho es una sopa fría de tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite, y pan. En el País Vasco, las tapas se llaman pinchos. Una tapa típica vasca es la gilda. Lleva aceitunas y anchoas. En Galicia es famoso el pulpo. Esta tapa gallega se compone de pulpo, patatas, pimentón, aceite y sal. En la Comunidad Valenciana, una tapa muy popular es la esgarraet. Está hecha con pimientos rojos, bacalao, ajo y aceite. En España, se suele cocinar con aceite.
Übersetzung
Tapas sind kleine Gerichte. Jede Region hat ihre typischen Tapas. In Andalusien ist Gazpacho üblich. Gazpacho ist eine kalte Tomatensuppe aus Gurke, Paprika, Knoblauch, Öl und Brot. Im Baskenland nennt man Tapas Pinchos. Eine typische baskische Tapa ist die Gilda. Sie enthält Oliven und Anchovis. In Galicien ist der Pulpo berühmt. Diese galicische Tapa besteht aus Pulpo, Kartoffeln, Paprika, Öl und Salz. In der Valencianischen Gemeinschaft ist eine sehr beliebte Tapa der Esgarraet. Er wird aus roten Paprikaschoten, Kabeljau, Knoblauch und Öl gemacht. In Spanien kocht man in der Regel mit Öl.
Übung 1: Diskussionsfragen
Anleitung: Diskutiert die Fragen, nachdem ihr das Audio gehört oder den Text gelesen habt.
Übersetzungen anzeigen- ¿Qué lleva el gazpacho andaluz?
- ¿Qué es famoso en Galicia?
- ¿Qué lleva el esgarraet?
- ¿Te gustan las tapas españolas?
- ¿Qué platos típicos de tu país hay que probar?
Übung 2: Übersetzen und in einem Satz verwenden
Anleitung: Übersetze und sprich das Wort laut aus. Verwende das Wort in einem Satz.
Übersetzung anzeigen|
1.
Aceite
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(Öl) |
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2.
Tomate
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(Tomate) |
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3.
Ajo
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(Knoblauch) |
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4.
Pulpo
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(Krake) |
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5.
Tapas
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(Tapas) |
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6.
Cocinar
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(Kochen) |